순무의 변신, 양배추의 사촌 콜라비 완벽 가이드
콜라비 = 양배추 + 순무의 식감과 영양
생으로 먹으면 아삭하고 달콤합니다.
익히면 부드럽고 고소한 맛이 납니다.
비타민 C가 레몬보다 많은 슈퍼푸드입니다.
콜라비란
양배추와 순무의 만남
콜라비(Kohlrabi)는 십자화과에 속하는 채소로 양배추의 변종입니다. 독일어로 Kohl은 양배추 Rabi는 순무를 의미해 양배추순무라고도 불립니다.
콜라비는 줄기가 둥글게 비대해진 특이한 모양을 가지고 있습니다. 땅 위로 자라는 줄기 부분을 먹는 채소로 무나 순무와 달리 뿌리가 아닙니다.
연두색과 보라색 두 가지 품종이 있으며 맛과 영양은 거의 같습니다. 연두색이 더 흔하고 보라색은 겉껍질만 보라색이고 속은 연두색입니다.
콜라비의 역사와 유래
콜라비는 북유럽이 원산지로 16세기경 독일과 오스트리아에서 재배가 시작되었습니다. 유럽에서는 오래전부터 대중적인 채소였습니다.
한국에는 1900년대 초 일제강점기에 들어왔지만 크게 주목받지 못했습니다. 2000년대 들어 웰빙 바람과 함께 건강 채소로 재조명되었습니다.
현재는 제주도를 중심으로 재배되며 제주콜라비가 특히 유명합니다. 서늘한 기후를 좋아해 제주의 청정 환경에서 잘 자랍니다.
콜라비 vs 순무 vs 무
콜라비는 땅 위 줄기가 비대해진 것이고 순무와 무는 뿌리가 비대해진 것입니다. 생김새는 비슷하지만 식물학적으로 다릅니다.
맛은 콜라비가 무보다 달고 부드럽습니다. 무의 아삭함과 양배추의 단맛이 섞인 독특한 맛입니다. 순무보다는 덜 달고 더 아삭합니다.
영양 면에서는 콜라비가 비타민 C 함량이 가장 높습니다. 100g당 62mg으로 레몬보다 많습니다. 칼로리는 세 가지 모두 비슷하게 낮습니다.
콜라비의 특징
콜라비는 생으로 먹으면 배나 사과처럼 아삭하고 시원합니다. 무의 매운맛이 없고 단맛이 강해 샐러드로 좋습니다.
익히면 감자처럼 부드러워지면서 고소한 맛이 납니다. 수프 볶음 찜 등 다양하게 조리할 수 있습니다.
잎도 먹을 수 있습니다. 케일이나 양배추 잎과 비슷한 맛으로 쌈 채소나 나물로 활용합니다. 잎에도 영양이 풍부합니다.
콜라비 핵심 특징
양배추 변종 + 땅위 줄기 + 아삭달콤 + 비타민C 풍부 = 유럽의 인기 채소
콜라비 효능
비타민 C 폭탄 슈퍼푸드
콜라비는 비타민 C가 100g당 62mg으로 레몬(53mg)보다 많습니다. 하루 권장량의 약 100%를 제공하는 비타민 C 보고입니다.
열량은 100g당 27kcal로 매우 낮고 식이섬유는 3.6g으로 풍부합니다. 다이어트 식품으로 이상적이며 포만감도 좋습니다.
칼륨 350mg 칼슘 24mg 철분 0.4mg 등 미네랄도 골고루 들어있습니다. 비타민 B6 엽산 마그네슘도 함유되어 있습니다.
콜라비의 주요 건강 효능
면역력 강화: 비타민 C가 백혈구 기능을 높이고 면역 체계를 강화합니다. 감기 예방과 회복에 효과적입니다.
항암 효과: 십자화과 채소 특유의 글루코시놀레이트가 암세포 증식을 억제합니다. 특히 대장암 폐암 유방암 예방에 좋습니다.
다이어트: 저칼로리 고식이섬유로 포만감을 주면서 칼로리 섭취를 줄입니다. 식이섬유가 장 운동을 활발하게 해 변비 예방에도 좋습니다.
혈압 조절: 칼륨이 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮춥니다. 고혈압 환자에게 도움이 됩니다.
뼈 건강: 칼슘과 마그네슘이 뼈를 튼튼하게 합니다. 골다공증 예방에 효과적입니다.
소화 개선: 식이섬유가 장내 유익균을 늘리고 소화를 돕습니다. 변비와 설사 모두 개선합니다.
피부 미용: 비타민 C가 콜라겐 생성을 촉진하고 항산화 작용으로 노화를 방지합니다. 피부 탄력과 미백에 좋습니다.
빈혈 예방: 철분과 엽산이 적혈구 생성을 돕습니다. 임산부와 여성에게 특히 좋습니다.
콜라비의 영양성분
| 영양소 | 함량 (100g 기준) | 효능 |
|---|---|---|
| 열량 | 27kcal | 저칼로리 다이어트 식품 |
| 비타민 C | 62mg | 면역력 피부미용 항산화 |
| 식이섬유 | 3.6g | 변비 예방 장 건강 |
| 칼륨 | 350mg | 혈압 조절 부종 완화 |
| 칼슘 | 24mg | 뼈 건강 치아 건강 |
| 엽산 | 16μg | 임산부 빈혈 예방 |
콜라비 섭취 시 주의사항
갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 과다 섭취를 피해야 합니다. 십자화과 채소의 고이트로겐 성분이 갑상선 기능을 억제할 수 있습니다.
식이섬유가 많아 과다 섭취 시 복부 팽만이나 가스가 생길 수 있습니다. 처음에는 소량씩 먹으면서 적응하는 것이 좋습니다.
알레르기가 있는 사람은 주의합니다. 십자화과 채소에 알레르기가 있다면 콜라비도 피해야 합니다.
콜라비 효능 핵심
비타민C + 식이섬유 + 칼륨 + 항암성분 = 저칼로리 슈퍼푸드
콜라비 먹는법
콜라비 손질법
| 단계 | 과정명 | 설명 |
|---|---|---|
| 1 | 잎 제거하기 | 콜라비 위에 붙은 잎을 칼로 잘라냅니다. 잎도 먹을 수 있으니 따로 보관합니다. |
| 2 | 씻기 | 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 흙이 묻었다면 솔로 문질러 제거합니다. |
| 3 | 껍질 벗기기 | 감자칼이나 필러로 겉껍질을 벗깁니다. 껍질이 질기므로 반드시 벗겨야 합니다. |
| 4 | 썰기 | 용도에 맞게 채썰기 깍둑썰기 또는 얇게 슬라이스합니다. |
생으로 먹는 법
생채: 껍질 벗긴 콜라비를 채썰어 소금에 살짝 절입니다. 물기를 짜고 식초 설탕 고춧가루로 무쳐 먹습니다. 무생채처럼 새콤달콤합니다.
샐러드: 얇게 슬라이스하거나 채썰어 샐러드에 넣습니다. 사과나 배처럼 아삭한 식감이 샐러드에 신선함을 더합니다.
스틱: 스틱 모양으로 썰어 과일처럼 그냥 먹거나 허니머스터드 같은 디핑 소스에 찍어 먹습니다. 아이들 간식으로 좋습니다.
즙: 믹서에 갈아 주스로 만듭니다. 사과나 당근과 함께 갈면 더 맛있습니다. 영양 흡수가 빠릅니다.
익혀 먹는 법
볶음: 깍둑썰기한 콜라비를 기름에 볶습니다. 감자처럼 부드러워지면서 고소합니다. 베이컨이나 햄과 함께 볶으면 맛있습니다.
수프: 감자 대신 콜라비로 수프를 만듭니다. 부드럽게 끓여 믹서에 갈면 크리미한 수프가 됩니다.
찜: 큼직하게 썰어 찜통에 쪄먹습니다. 소금이나 된장을 찍어 먹으면 담백합니다.
구이: 오븐에 올리브유를 두르고 구우면 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 감자튀김 대용으로 좋습니다.
장아찌: 간장이나 된장에 담가 발효시키면 장아찌가 됩니다. 오래 보관하면서 먹을 수 있습니다.
콜라비 잎 먹는법
콜라비 잎도 영양이 풍부합니다. 케일이나 양배추 잎과 비슷한 맛과 질감입니다.
나물: 데쳐서 들기름 간장으로 무치면 고소한 나물이 됩니다. 시금치나물처럼 만듭니다.
쌈: 어린잎은 쌈 채소로 사용합니다. 쌈장에 싸 먹으면 영양 만점입니다.
볶음: 마늘과 함께 볶으면 간단한 반찬이 됩니다. 된장을 넣어 볶아도 좋습니다.
콜라비 먹는 양
하루 권장량은 100~200g 정도입니다. 중간 크기 콜라비 반 개 분량입니다.
처음 먹는다면 50g 정도부터 시작해 장에 적응시킵니다. 식이섬유가 많아 갑자기 많이 먹으면 배가 아플 수 있습니다.
매일 먹어도 좋지만 다양한 채소를 골고루 먹는 것이 더 좋습니다. 한 가지 채소만 집중적으로 먹기보다 여러 채소를 섞어 먹습니다.
콜라비 먹는법 핵심
껍질 벗기기 + 생채샐러드 + 볶음수프 + 잎도 활용 = 다양한 조리법
콜라비 요리 레시피
콜라비 생채
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 콜라비 | 1개 (약 300g) |
| 소금 | 1작은술 |
| 식초 | 2큰술 |
| 설탕 | 1큰술 |
| 고춧가루 | 1큰술 |
| 다진 마늘 | 1작은술 |
| 참기름 | 1작은술 |
| 깨 | 1작은술 |
만드는 법: 콜라비 껍질 벗겨 채썰기 → 소금에 10분 절이기 → 물기 짜기 → 양념 넣고 버무리기 → 완성
콜라비 샐러드
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 콜라비 | 1개 |
| 사과 | 1/2개 |
| 양상추 | 2줌 |
| 올리브유 | 2큰술 |
| 레몬즙 | 1큰술 |
| 꿀 | 1작은술 |
| 소금 후추 | 약간 |
만드는 법: 콜라비와 사과 채썰기 → 양상추 찢기 → 올리브유 레몬즙 꿀 소금 후추 섞어 드레싱 만들기 → 재료 담고 드레싱 뿌리기 → 완성
콜라비 볶음
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 콜라비 | 2개 |
| 베이컨 | 3줄 |
| 양파 | 1/2개 |
| 마늘 | 2쪽 |
| 올리브유 | 1큰술 |
| 소금 후추 | 약간 |
만드는 법: 콜라비 깍둑썰기 → 베이컨 양파 마늘 썰기 → 팬에 기름 두르고 마늘 볶기 → 베이컨 볶기 → 양파와 콜라비 넣고 볶기 → 소금 후추로 간 → 완성
콜라비 수프
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 콜라비 | 3개 |
| 감자 | 1개 |
| 양파 | 1개 |
| 우유 | 200ml |
| 육수 | 400ml |
| 버터 | 2큰술 |
| 소금 후추 | 약간 |
만드는 법: 콜라비 감자 양파 썰기 → 버터에 양파 볶기 → 콜라비와 감자 넣고 볶기 → 육수 붓고 끓이기 → 재료 부드러워지면 믹서에 갈기 → 우유 넣고 끓이기 → 소금 후추로 간 → 완성
콜라비 장아찌
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 콜라비 | 5개 |
| 간장 | 2컵 |
| 식초 | 1컵 |
| 설탕 | 1컵 |
| 물 | 2컵 |
| 청양고추 | 5개 |
만드는 법: 콜라비 껍질 벗겨 먹기 좋게 썰기 → 청양고추 송송 썰기 → 간장 식초 설탕 물 끓이기 → 식힌 장물에 콜라비와 고추 담기 → 냉장 보관 → 3일 후부터 먹기
콜라비 요리 핵심
생채 + 샐러드 + 볶음 + 수프 + 장아찌 = 무한 변신
콜라비 보관법
신선한 콜라비 고르는 법
크기는 테니스공 정도가 적당합니다. 너무 크면 질기고 속이 비어있을 수 있습니다.
표면이 매끄럽고 단단한 것이 좋습니다. 무르거나 흠집이 있는 것은 피합니다.
들었을 때 묵직한 것이 좋습니다. 가벼우면 수분이 날아간 것입니다.
잎이 붙어있다면 싱싱한 것을 고릅니다. 잎이 시들었다면 오래된 것입니다.
콜라비 냉장 보관
| 단계 | 과정명 | 설명 |
|---|---|---|
| 1 | 잎 제거 | 잎을 붙여두면 수분이 날아가므로 잎을 잘라냅니다. 잎은 따로 보관합니다. |
| 2 | 물기 제거 | 씻었다면 물기를 완전히 말립니다. 물기가 있으면 빨리 상합니다. |
| 3 | 신문지 감싸기 | 신문지나 키친타월로 감쌉니다. 습도를 유지하면서 과습을 막습니다. |
| 4 | 비닐팩 보관 | 지퍼백이나 비닐팩에 넣어 냉장고 야채칸에 보관합니다. 2~3주 보관 가능합니다. |
콜라비 냉동 보관
| 단계 | 과정명 | 설명 |
|---|---|---|
| 1 | 껍질 벗기고 썰기 | 껍질을 벗기고 용도에 맞게 채썰기 깍둑썰기 등으로 썹니다. |
| 2 | 데치기 (선택) | 끓는 물에 1~2분 데칩니다. 데치면 식감이 좋아지지만 생으로 얼려도 됩니다. |
| 3 | 물기 제거 | 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다. |
| 4 | 소분 포장 | 1회 사용량씩 나눠 지퍼백에 담습니다. 공기를 최대한 빼고 밀봉합니다. |
| 5 | 냉동 보관 | 냉동실에 보관합니다. 3개월까지 보관 가능합니다. |
냉동 콜라비 사용법
냉동 콜라비는 해동하지 말고 바로 조리합니다. 볶음이나 수프에 바로 넣으면 됩니다.
생으로 먹을 생채나 샐러드용은 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 해동 후 식감이 물러져 맛이 없습니다.
익혀 먹는 요리용으로는 냉동 콜라비도 충분히 맛있습니다. 영양소 손실도 거의 없습니다.
콜라비 잎 보관법
콜라비 잎은 시들기 쉬우므로 빨리 사용하는 것이 좋습니다.
냉장 보관 시 물에 적신 키친타월로 감싸 비닐팩에 넣습니다. 2~3일 보관 가능합니다.
데쳐서 물기를 짜고 냉동하면 1개월 보관 가능합니다. 나물이나 국거리로 사용합니다.
콜라비 보관법 핵심
잎 제거 + 신문지 감싸기 + 냉장 2~3주 + 냉동 3개월
제주콜라비
제주콜라비가 특별한 이유
제주콜라비는 제주도의 청정 환경에서 재배되어 품질이 우수합니다. 화산토 토양과 해풍을 맞으며 자라 미네랄이 풍부합니다.
제주의 서늘한 기후가 콜라비 재배에 최적입니다. 일교차가 커서 당도가 높고 식감이 아삭합니다.
제주도는 한국 콜라비 재배의 메카입니다. 전국 콜라비 생산량의 약 70%가 제주에서 나옵니다.
제주콜라비 재배 시기
제주콜라비는 주로 겨울철에 재배됩니다. 10월에 파종해 12월부터 4월까지 수확합니다.
서늘한 날씨를 좋아해 겨울이 제철입니다. 겨울 제주콜라비가 가장 맛있고 영양도 풍부합니다.
봄부터 가을까지는 육지에서도 재배되지만 제주산만큼 품질이 좋지 않습니다.
제주콜라비 vs 일반 콜라비
당도: 제주콜라비가 일반 콜라비보다 당도가 1~2브릭스 높습니다. 더 달고 맛있습니다.
식감: 제주콜라비가 더 아삭하고 단단합니다. 수분 함량이 적당해 씹는 맛이 좋습니다.
크기: 제주콜라비는 중간 크기로 균일합니다. 너무 크지도 작지도 않아 먹기 좋습니다.
가격: 제주콜라비가 일반 콜라비보다 20~30% 비쌉니다. 하지만 품질을 생각하면 가성비가 좋습니다.
제주콜라비 구매처
제주콜라비는 대형마트 온라인 쇼핑몰 로컬푸드 직매장에서 구매할 수 있습니다.
제주도 농협이나 제주특별자치도 농산물 공식 쇼핑몰에서 직접 구매하면 신선한 것을 받을 수 있습니다.
겨울철이 제철이므로 12월~3월 사이에 구매하는 것이 가장 좋습니다.
제주콜라비 활용법
제주콜라비는 생으로 먹기에 최고입니다. 당도가 높아 샐러드나 스틱으로 먹으면 과일처럼 달콤합니다.
주스로 만들어도 맛있습니다. 사과 당근과 함께 갈면 영양 만점 디톡스 주스가 됩니다.
생채로 무치면 무생채보다 부드럽고 달콤합니다. 겨울철 밥반찬으로 최고입니다.
제주콜라비 핵심
청정환경 + 화산토 + 해풍 + 일교차 = 높은 당도와 아삭함
강아지 콜라비
강아지가 콜라비를 먹어도 되나요
네 강아지가 콜라비를 먹어도 안전합니다. 콜라비는 강아지에게 독성이 없는 채소입니다.
콜라비는 강아지에게 비타민 C 칼륨 식이섬유 등을 제공합니다. 저칼로리 간식으로 좋습니다.
특히 다이어트가 필요한 강아지에게 좋습니다. 포만감을 주면서 칼로리가 낮아 체중 관리에 도움이 됩니다.
강아지에게 콜라비 주는 법
| 단계 | 과정명 | 설명 |
|---|---|---|
| 1 | 깨끗이 씻기 | 흐르는 물에 콜라비를 깨끗이 씻습니다. 농약이나 흙을 완전히 제거합니다. |
| 2 | 껍질 벗기기 | 껍질을 벗깁니다. 껍질은 질기고 소화가 안 되므로 반드시 제거합니다. |
| 3 | 작게 썰기 | 강아지 입 크기에 맞게 작게 깍둑썰기합니다. 목에 걸리지 않도록 한입 크기로 자릅니다. |
| 4 | 익히기 (권장) | 끓는 물에 살짝 데치거나 쪄줍니다. 익히면 소화가 더 잘되고 부드러워집니다. |
| 5 | 양념 없이 주기 | 소금 설탕 양념을 넣지 않습니다. 순수하게 콜라비만 줍니다. |
강아지 콜라비 급여량
소형견(5kg 이하): 1~2조각 (약 10~20g)
중형견(5~15kg): 2~4조각 (약 20~40g)
대형견(15kg 이상): 4~6조각 (약 40~60g)
처음 주는 경우 소량부터 시작합니다. 알레르기나 소화 문제가 없는지 확인한 후 양을 늘립니다.
콜라비는 간식으로만 줍니다. 강아지 하루 칼로리의 10%를 넘지 않도록 합니다.
강아지 콜라비 주의사항
과다 급여 금지: 너무 많이 주면 설사나 구토를 할 수 있습니다. 식이섬유가 많아 과다 섭취 시 소화기 문제가 생깁니다.
양념 금지: 사람이 먹는 콜라비 요리를 주면 안 됩니다. 소금 설탕 향신료 등은 강아지에게 해롭습니다.
잎 주의: 콜라비 잎도 먹을 수 있지만 줄기보다 섬유질이 많아 소화가 어려울 수 있습니다. 잘게 다져서 소량만 줍니다.
갑상선 질환: 갑상선 기능 저하증이 있는 강아지는 콜라비를 피하는 것이 좋습니다. 수의사와 상담합니다.
알레르기 체크: 처음 줄 때는 소량만 주고 24시간 관찰합니다. 구토 설사 피부 가려움 등이 없는지 확인합니다.
강아지 콜라비의 효능
다이어트: 저칼로리 고식이섬유로 체중 감량에 도움이 됩니다. 포만감을 주면서 칼로리 섭취를 줄입니다.
면역력: 비타민 C가 면역 체계를 강화합니다. 항산화 성분이 노화를 방지합니다.
소화 건강: 식이섬유가 장 건강을 돕습니다. 변비 예방에 효과적입니다.
수분 보충: 수분 함량이 높아 수분 보충에 좋습니다. 특히 여름철 간식으로 좋습니다.
강아지 콜라비 핵심
껍질 벗기기 + 작게 썰기 + 익히기 + 양념 없이 + 소량씩 = 안전한 간식
자주 묻는 질문 Q&A
Q. 콜라비는 생으로 먹어야 하나요?
생으로 먹어도 되고 익혀 먹어도 됩니다. 생으로 먹으면 아삭하고 비타민이 보존되고 익히면 부드럽고 소화가 잘됩니다.
Q. 콜라비 껍질도 먹을 수 있나요?
아니요. 콜라비 껍질은 질기고 섬유질이 많아 소화가 안 됩니다. 반드시 껍질을 벗기고 먹어야 합니다.
Q. 콜라비와 순무는 같은 것인가요?
아닙니다. 콜라비는 양배추의 변종으로 땅 위 줄기가 자란 것이고 순무는 뿌리가 자란 것입니다. 맛과 영양도 다릅니다.
Q. 콜라비는 어떤 맛인가요?
무의 아삭함과 양배추의 단맛이 섞인 맛입니다. 무보다 덜 맵고 더 달콤합니다. 배처럼 시원한 맛도 납니다.
Q. 콜라비 하루 섭취량은?
하루 100~200g 정도가 적당합니다. 중간 크기 콜라비 반 개 분량입니다. 과다 섭취 시 복부 팽만이 생길 수 있습니다.
Q. 보라색과 초록색 콜라비 차이는?
맛과 영양은 거의 같습니다. 보라색은 껍질만 보라색이고 속은 초록색입니다. 겉모습만 다를 뿐입니다.
Q. 콜라비는 임산부가 먹어도 되나요?
네 좋습니다. 엽산이 풍부해 임산부와 태아에게 좋습니다. 비타민 C도 많아 면역력 강화에 도움이 됩니다.
Q. 콜라비 칼로리는?
100g당 27kcal로 매우 낮습니다. 다이어트 식품으로 이상적이며 포만감도 좋습니다.
Q. 콜라비는 어디서 구매하나요?
대형마트 온라인 쇼핑몰 로컬푸드 직매장에서 구매할 수 있습니다. 제주콜라비를 원한다면 제주도 농협이나 공식 쇼핑몰을 이용하세요.
Q. 콜라비 제철은 언제인가요?
제주콜라비는 겨울이 제철입니다. 12월부터 4월까지가 가장 맛있고 영양도 풍부합니다.
콜라비 총정리
양배추의 변종으로 땅 위 줄기를 먹는 채소
비타민 C가 레몬보다 많은 슈퍼푸드
생으로 먹으면 아삭하고 익히면 부드러움
생채 샐러드 볶음 수프 장아찌 등 다양한 요리
냉장 2~3주 냉동 3개월 보관 가능
제주콜라비가 당도 높고 품질 우수
강아지 간식으로도 안전하게 급여 가능
콜라비 완벽 가이드
양배추와 순무의 만남 콜라비
비타민 C 폭탄 저칼로리 슈퍼푸드
지금 건강한 콜라비를 식탁에 올려보세요
2026.01.13 - [반찬 레시피] - 어남선생 류수영 볶음김치 만드는 법. 생김치 맛있게 볶는 비밀 레시피
어남선생 류수영 볶음김치 만드는 법. 생김치 맛있게 볶는 비밀 레시피
10분 만에 완성하는 편스토랑 당장 레시피생김치 맛없는 김치도 맛있게 만드는 어남매직입니다.들기름 4큰술이 고소한 맛의 핵심입니다.강불→약불 찜→중불 졸이기 3단계 조리법으로 완성하세
saucelab.tistory.com
2026.01.06 - [반찬 레시피] - 흑백요리사2 임성근 셰프 무생채 만드는 법 레시피 따라하기
흑백요리사2 임성근 셰프 무생채 만드는 법 레시피 따라하기
소스 5만 가지 아는 임짱의 초간단 무생채 황금레시피윤주모가 메모로 참고한 바로 그 레시피를 공개합니다.68분 만에 완성한 갈비와 무생채로 TOP7 진출한 비결입니다.미원 넣는 게 핵심! 40년 대
saucelab.tistory.com
2026.01.01 - [반찬 레시피] - 지금 제철 꼬막무침 레시피 비린내 안나게 삶는 법과 손질법 꼬막무침 양념장 황금레시피
지금 제철 꼬막무침 레시피 비린내 안나게 삶는 법과 손질법 꼬막무침 양념장 황금레시피
겨울제철 꼬막무침 완벽 가이드모래 완벽 제거하는 해감 비법을 공개합니다.비린내 없이 탱글탱글하게 삶는 핵심 노하우를 알려드립니다.밥도둑 황금비율 양념장 레시피를 확인하세요. 목차1.
saucelab.tistory.com
'반찬 레시피' 카테고리의 다른 글
| 계란장만들기 | 마약계란장 황금레시피 반숙·완숙 간장양념장 (0) | 2026.02.01 |
|---|---|
| 메추리알장조림만들기 백종원레시피 영양성분효능황금비율총정리 (0) | 2026.01.27 |
| 어남선생 류수영 볶음김치 만드는 법. 생김치 맛있게 볶는 비밀 레시피 (0) | 2026.01.13 |
| 흑백요리사2 임성근 셰프 무생채 만드는 법 레시피 따라하기 (0) | 2026.01.06 |
| 흑백요리사2 최강록 대파 계란찜 차완무시 만들기 구운대파 대파육수 활용 신메뉴 (0) | 2026.01.03 |
